1、客房部各岗位工作流程 (六)房务部长 1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。

2、 2.检查员工的仪容仪表。

(相关资料图)

3、 3.查看夜班报表，与前厅部长核对房态。

4、 4.与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。

5、 5.亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。

6、 6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。

7、 7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8、 8.处理客人投诉，并向经理汇报。

9、 (七)楼层领班 1.每天上班先查看房态及夜班报表。

10、 2.开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

11、 3.根据房态情况分配工作。

12、 4.现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。

13、 5.负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。

14、 6.在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。

15、 (八)楼层服务员 工作程序: 楼层早中晚班工作程序 早班服务员: 每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如: A、换床单、枕套、做床。

16、 B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

17、 C、换毛巾、补用品，例如:火柴、香皂、文具用品杂等。

18、 D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

19、 E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

20、 2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。

21、给客人提供擦鞋服务。

22、 3、检查并补充酒水。

23、 4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。

24、 5、发送报纸和杂志到房间。

25、 6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。

26、例如:加床、插座、吹风机等。

27、 7、清洁服务区域，例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

28、 8、及时向领班报告特殊情况，例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。

29、 9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。

30、 10、填写好每日工作报告表。

31、 1保养好所使用的机器设备，如吸尘机。

32、 12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。

33、 13、向领班及时报告房间状态。

34、 14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。

35、 15、服从领班的工作安排。

36、 16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。

37、 18、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签字方可下班。

38、 中班服务员: 当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如:清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。

39、 2、负责开床服务(18:00-21:00)。

40、 3、完成所有指定的工作及清洁退房。

41、 4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。

42、 5、对客人提出的要求应尽量满足。

43、 6、负责对客人配加床、桌椅等。

44、 7、记录没有开床的房间并说明原因。

45、 8、每天负责清洁公共区域，如公共洗手间、走道吸尘、消防门。

46、 9、把洗干净的客衣送到客房。

47、 10、清洁并补充工作车(下班前做好)。

48、 1在下班前保持所使用的机器设备完好，例如:吸尘器等。

49、 12、完成好领班安排的其他工作。

50、 13、保管好楼层总钥匙，注意下班时交回到办公室。

51、 14、经部长或领班同意后方可下班。

52、 晚班服务员: 继续中班未完成的工作。

53、 2、给客人提供服务。

54、 3、定时巡楼，发现问题及时报告(通知当班经理)。

55、 4、必要时清洁退房。

56、 5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。

57、 6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。

58、 7、每天要做好详细交班。

59、 8、对前台的通知，要迅速办理，并向前台回复。

60、 9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙，下班时注意交回办公室。

61、 10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好，干净(例如:吸尘机、洗地毯机等)。

62、 1完成上级安排的其他工作。

63、 12、部长或领班同意后，方可下班。

64、够卜够锕~?莪仲哊d资料锕~。

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