开足马力保鲜!原来新发地蔬菜是这么降温的……|焦点
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(记者 田海燕) 近日气温火热,新发地增加了冰块的供应,市场为商户送去冰冻矿泉水和绿豆汤。每天,北京新发地都会迎来北京及周边地区的商户。在高温天气里,如何避免娇嫩的蔬果在烈日下被晒蔫,以及长途运输过程中给蔬菜水果降温以保证其新鲜度,是商户面临的最大问题。新发地市制冰厂开足马力日产冰1000吨为商户提供服务。虽然天气炎热,但市场内仍然有大批商户坚守在一线,为了防暑降温,新发地市场设置防暑降温用品发放处,商户们和采购人员可以免费领取冰水、绿豆汤以及防暑降温物品。
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